中華風あんかけ豆腐
中華風のあんかけ豆腐の簡単レシピです。しいたけの出汁から旨みが出てコクのある味わいになります。熱々のとろっとしたあんかけと豆腐が食欲をそそり、身体が温まるレシピです。ごはんのおかずとしておススメの一品です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 300g
- しいたけ 30g
- 長ねぎ 1/4本
- ごま油 小さじ2
- 豚ひき肉 80g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 200ml
- 水溶き片栗粉 小さじ1
- 万能ねぎ 適量