Cigköfte - roh-vegane Alternative zum Klassiker
Vegane Cigköfte lassen sich ohne Kochen zubereiten und schmecken mindestens ebenso gut wie der Klassiker mit Fleisch - einfaches Rezept!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- feiner Bulgur
- rote Zwiebel
- Zehen Knoblauch
- EL Tomatenmark
- EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Salz
- Prise Pfeffer
- Prise gemahlene Chilischoten
- EL Petersilie
- optional 1 EL Minze
- Salatblätter
- Zitronenspalten