Æggekage med bacon, tomater og purløg
Der er ikke noget nemmere end æggekage - og så smager det bare rigtig godt! Denne opskrift på æggekage er helt klassisk. Den serveres med tomater, sprødt bacon, purløg og rugbrød. En oplagt opskrift på æggekage til den travle hverdag, eller når det bare gerne må være nemt - og lækkert.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- bundt purløg
- tomater
- spsk. smør
- spsk. olivenolie
- dl minimælk
- æg
- skiver bacon
- skiver rugbrød
- salt
- peber