Charuto cigano legitimo (sarmi)
Descubra a receita de Charuto cigano legitimo (sarmi) para fazer em 120 minutos. Abra as folhas dos repolhos e escolha as que estiverem mais inteiras. Leve-as para cozinhar em água salgada. Coloque o óleo para esquentar em uma das panelas. Adicione uma cebola cortada em 4, tempere a carne com 4 dentes de alho, 3 sachês de tempero em pó e 2 limões.
- Tempo: 120 min
- Porções: 30
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- e 500 g te carne de porco picadinha em cubinhos
- de arroz
- cabeças de repolho grandes
- pimentão vermelho picadinho
- de bacon picadinho em cubos
- limões
- cabeça de alho
- tempero em pó amarelo de legumes
- cebolas grandes
- de azeitonas verdes sem caroço
- molho de tomate
- latas de 300 g de extrato de tomate
- de molho de pimenta malagueta
- pimentas dedo-de-moça sem sementes a gosto
- colher de colorau vermelho
- vinagre de álcool
- panelas grandes
- sal a gosto
- garrafas de óleo de fritar
- tomates