Receta de Mole de olla rojo
El mole de olla es uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana, se trata de un plato caldoso, hecho a base de una gran variedad de verduras frescas y tiene como proteína principal trozos grandes de carne de res.El mole de olla mexicano es un plato que se sirve principalmente en época de frío, ya que por servirse caliente y ser de consistencia liquida, tiene un poder reconfortante único.Si te llama la atención lo que lees y lo que ves en esta receta paso a paso de RecetasGratis, comprueba bien la lista de ingredientes y ponte manos a la obra con la preparación de este rico mole de olla rojo, te aseguramos que sorprenderás a todos en casa y querrás prepararlo una y otra vez.
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de Carne de res en trozo
- dientes de Ajo
- Cebolla
- tazas de Coliflor rebanada
- Chayote
- Zanahoria
- Calabaza
- taza de Ejote
- Elote
- Chile guajillo
- pizca de Comino