Receta de Puré de papa con pollo
Este plato de puré de papa con pollo reúne la suavidad de un puré bien cremoso con el sabor contrastante de un pollo marinado y cocido lentamente. Aunque su preparación es sencilla, está llena de carácter. La textura perfecta del puré se logra prensando las papas mientras aún están calientes, lo que permite conservar su suavidad. El pollo, por su parte, toma sabor desde la marinada.En RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer puré de papa con pollo. ¡A la cocina!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de papas
- mililitros de leche evaporada
- cubo de mantequilla
- mililitros de agua
- sal al gusto
- pollo piernas con encuentro
- cucharadas soperas de ají panca en pasta
- cucharada sopera de mostaza
- cucharada sopera de ajo molido
- chorro de sillao
- cucharadita de orégano seco molido
- chorro de vinagre tinto
- cucharadita de pimienta negra molida
- cucharadita de comino molido