Tiramisù al limone

Liberamente ispirata al Tiramisù al limone di Salvatore De Riso, ho realizzato questa mia ricetta del tiramisù al limone. Volevo preparare un tiramisu che fosse fresco, con una farcia delicata e dal sapore particolare, in casa avevo dei limoni di Sorrento e la scelta per il dolce e' ricaduta sulla preparazione di quello al limone. Essendo in dolce attesa ho trovato un modo per non utilizzare le uova a crudo, ma solo alla fine, quando ormai il tiramisù al limone era pronto, ho realizzato che mangiare il mascarpone e' sconsigliato in gravidanza :/ poco male, io ho ripiegato mangiando un fetido grand soleil, i miei pero' si sono fiondati sul mio dolce e hanno apprezzato molto, soprattutto mia mamma che adora i dolci al limone! I commenti al dolce sono stati: un tiramisù fresco e con una farcia agrumata delicata, una vera e propria delizia che per chi ama il limone e il contrasto di sapori e' davvero azzeccatissimo. Unico consiglio, utilizzate dei limoni non trattati visto che le bucce vi…

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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