Sfinci di San Giuseppe
Le sfinci di San Giuseppe sono un dolce tipico di Palermo. Tradizionalmente si mangiano proprio il 19 marzo, ma sono buone sempre!
- Porzioni: 6
Fonte: Pensieri in Padella
Ingredienti
- acqua
- grammi strutto
- grammi farina
- uova
- grammi sale
- pizzico bicarbonato
- olio di semi per friggere
- grammi ricotta
- grammi zucchero
- grammi gocce di cioccolato fondente
- scorze d'arancia candite
- ciliegie candite
- granella di pistacchio