6-Korn-Sauerteigbrot ohne Hefe
Ein leckeres und sehr gesundes Sauerteigbrot aus Roggen, Emmer und Vollkornmehl.
- Zeit: 1100 Min.
Quelle: RetroCat
Zutaten
- Sechskornschrot
- kochendes Wasser
- etwas Roggensauerteigstarter/Anstellgut
- Wasser
- Roggenvollkornmehl
- Brühstück
- Sauerteig
- Emmervollkornmehl
- Dinkelvollkornmehl
- Weizenmehl
- Leinsamen
- Sonnenblumenkerne
- Salz
- Butter für die Kastenform