Girella di sfoglia ripiena
La girella di sfoglia ripiena è un rustico saporito e bello da vedere, perfetto per una semplice cena in famiglia o anche da servire per un buffet. Io l'ho farcito con quello che avevo nel frigo (ricotta, zucchine e prosciutto), ricoprendo con i semi di chia che ormai ho in dispensa e devo pur impiegare da qualche parte ;) Chiaramente come per tutte le torte salate, questa girella si presta a tantissime varianti, sia onnivore che vegetariane e volendo anche vegan: vi basterà semplicemente giocare con colori, sapori e consistenze di verdure diverse, aggiungendo a piacere salumi, formaggi o magari salsiccia sbriciolata, per ottenere ogni volta un piatto diverso, sempre buonissimo e scenografico! O ancora, potete farcire il rotolo di sfoglia con una faccia dolce come ricotta e Nutella o con due gusti diversi, così da alternarli e avere un effetto bigusto. Ragazze io oggi sono di corsissima, ho di nuovo la valigia pronta, sono in partenza per Milano dove domani Ivano terra' un corso SEO a…
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- rotoli di pasta sfoglia
- gr di ricotta
- gr di prosciutto cotto
- zucchina
- gr di parmigiano
- sale
- pepe
- latte
- semi di chia