Pesto d'artichaut

Vous allez adorer les artichauts avec cette préparation simple et savoureuse à déguster pour l'apéro ! Et si on vous faisait (enfin) aimer les artichauts ? Ce légume souvent boudé est pourtant délicieux quand il est bien préparé. Alors pour le (re)découvrir autrement, on vous propose une recette simple et savoureuse à tartiner pour l'apéro : le pesto d'artichaut ! Cette tartinade sera terminée en un rien de temps lors de votre prochain apéro dînatoire. Vous pourrez également l'incorporer dans une recette de pâtes, sur une pizza ou sur une tartine généreuse pour changer du pesto traditionnel alla genovese ! Et si vous aimez les tartinades de ce genre, on vous conseille celle-ci aux poivrons très gourmande.

• Temps: 25 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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