豚バラ茄子炒め
茄子を豚バラと一緒に甘辛く炒めました。夏バテによいスタミナレシピです。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 約150g
- 茄子 2本
- しめじ 半分
- 刻みネギ（無くても可） 適量
- 炒りゴマ（無くても可） 適量
- 醤油 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1強
- しょうが 小さじ1弱
- にんにく 小さじ1弱
- 砂糖 大さじ1
茄子を豚バラと一緒に甘辛く炒めました。夏バテによいスタミナレシピです。
出典: kurashiru.com