Koivunoksilla paistettua sianniskaa
Sianniskaa, jota ruotsalaisittain paistetaan uunissa koivunoksien päällä, voi näin valmistettuna pitää todellisena herkkuna: siinä on tarpeeksi rasvaa mehevyyden säilyttämiseksi ja koivunoksat antavat sille aivan oman arominsa.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- sianniskaa luineen
- suolaa ja valkopippuria
- sipuli
- porkkanaa
- pala juuriselleriä
- koivunoksia
- tl timjamia kuivattuna
- laakerinlehti
- dl lihalientä
- tuoretta timjamia
- voissa paistettuja torvisieniä
- mustia oliiveja