Sałatka bawarska Magdy Gessler

Sałatka ziemniaczana, często nazywana bawarską, to tradycyjny przepis kuchni niemieckiej. Jak wiele innych prostych, a przy tym nadzwyczaj smacznych, klasycznych dań, stała się ostatnio „sławna” dzięki Kuchennym Rewolucjom Magdy Gessler. Sałatka bawarska pojawiała się w jej programach kilkukrotnie, a uważni obserwatorzy z pewnością zauważyli, że nie była za każdym razem identyczna. Nie ma bowiem jedynego słusznego przepisu na to danie. Postawę stanowią ziemniaki. Najczęściej towarzyszy im „mięsna wkładka”, a także takie warzywa, jak czerwona cebula czy ogórki – kiszone lub konserwowe. W sałatce mogą pojawić się też jajka na twardo. W klasycznych wariantach nie ma takich dodatków, jak majonez czy musztarda. Można jednak podać sałatkę bawarską z ulubionym sosem.

• Czas: 30 min
• Porcje: 3

Źródło: smaker.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej