Ricetta dei Bignè di San Giuseppe | Il Blog di Todis
Dolce tradizionale della Festa del Papà composto da bignè fritti di pasta choux farciti con crema pasticcera e spolverati con zucchero a velo
- Tempo: 105 min
- Porzioni: 12
Fonte: Supermercati Todis
Ingredienti
- di farina
- di burro
- uova
- di acqua
- buccia di limone
- zucchero a velo q.b
- olio di semi per friggere
- sale q.b
- di latte intero fresco
- tuorli
- di zucchero
- di farina 00
- di fecola
- cucchiaio di estratto di vaniglia o 1 bustina di vanillina