BBQ-реберця з гострим медом
М'яке соковите м'ясо, яке легко відділяється від кістки, і густа блискуча глазур із насиченим солодко-гострим смаком. Копчена паприка, часник і цибуля створюють пряну основу, а повільне запікання у фользі робить свинину максимально ніжною. Фінальний шар BBQ-соусу з гострим медом карамелізується та утворює липку, димну й злегка пікантну скоринку.
- Час: 180 хв
- Порції: 4
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- пласт свинячих реберець baby back
- ч. ложки копченої паприки
- ч. ложка часникового порошку
- ч. ложка цибулевого порошку
- ч. ложка солі
- ч. ложки чорного перцю
- гострого меду MAXHOTHONEY light
- кетчупу
- яблучного оцту
- вустерширського соусу
- зубчики часнику
- велика цибулина
- гострий соус
- пластівці чилі
- зелена цибуля для подачі