Papas Arrugadas con Mojos Rezept (Kanarische Runzelkartoffeln mit Dips)
Papas arrugadas con Mojos (Deutsch: Runzelkartoffeln mit Dips) ist ein typisches Gericht der Kanarischen Inseln und wird entweder als Tapas oder als Beilage serviert. Schau dir unser Papas arrugadas Rezept an und bereite es zu Hause zu.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Spanish Food Guide
Zutaten
- Pfund Kartoffeln
- Meersalz
- Knoblauchzehen
- Frisch gehackter Koriander
- grüne Chili
- Prise Kreuzkümmelsamen
- Esslöffel Sherry-Essig
- Natives Olivenöl extra
- Scheibe Brot
- getrocknete Cayenne-Chilis
- Teelöffel süßes geräuchertes Paprikapulver