Malai kofta curry
Malai kofta curry är en vegetarisk indisk rätt. Koftabollarna är gjorda på cashewnötter och tofu och serveras i en himmelsk god currysås. Servera gärna med ris och naanbröd. I koftabollarna används kokt potatis.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- st Jalapeno Färsk
- msk Majsstärkelse
- st Potatis
- dl Cashewnötter Naturella
- tsk Salt
- Tofu
- dl Matolja
- tsk Färsk ingefära
- tsk Chiliflakes
- st Gul lök
- tsk Kummin
- tsk Koriander - torkad
- st Kanel Hel
- msk Färsk ingefära
- msk Yoghurt för Matlagning
- dl Pumpakärnor
- dl Vatten
- tsk Garam Masala
- tsk Strösocker
- klyfta Vitlök Vanlig
- tsk Torkad gurkmeja
- msk Rapsolja
- st Mynta - färsk
- Kvisttomater
- krm Nejlikor Hela
- st Kardemumma Hel