Gizli Orman Yemeği (Mantarlı Risotto) Tarifi
Masterchef yarışmasıyla daha çok tanınan nefis yemek. Gizli Orman Yemeği (Mantarlı Risotto) Nasıl Yapılır?
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- Arborio pirinç
- rende permesan
- tereyağı
- adet kuru soğan
- porçini mantar
- sığır dili mantar
- kanlıca mantar
- sarıkız mantar
- trompet mantar
- siyah trüf mantar
- birkaç dal maydanoz
- panko
- adet havuç
- adet kereviz sapı
- taze kekik
- taze biberiye
- un
- zeytinyağı
- ayçiçek yağı
- amarant
- Hibiscus baharatı
- tuz
- sıvıyağ
- su
- istiridye mantar
- kültür mantar
- kestane mantar