Grillribbe med grønnsaker og urtesmør
Grillribbe er grisedigg, og sammen med grillede grønnsaker og urtesmør får du en skikkelig smak av sommer. En bonus at hele middagen kan slenges på grillen, så kjapt går det også! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. rødløk
- stk. aubergine
- stk. grønn squash
- stk. paprika , gjerne i forskjellige farger
- stk. frisk sjampinjong
- cherrytomat
- ss olivenolje
- romtemperert smør
- ss finhakket frisk timian
- skall av 0,5 stk. sitron
- ts grovmalt pepper
- marinert grillribbe i skiver