豚肉とキャベツのブレゼ（蒸し煮）
バターの風味で、お肉も野菜も簡単おいしく。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 豚ロース肉 … 4枚
- 塩 … 小さじ1強
- キャベツ … 300g
- 玉ねぎ … 100g
- にんじん … 1/2本
- 明治北海道バター … 50g
- 白ワイン … 1/2カップ
- 塩 … 小さじ1/3
- こしょう … 少々
- ローリエ … 1枚
バターの風味で、お肉も野菜も簡単おいしく。
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.