Biszkopt genueński
Biszkopt genueński to puszyste ciasto z dodatkiem masła. Idealnie nadaje się do tortów z cięższą masą. Wyjdzie idealnie, jeśli jajka i rozpuszczone masło będą miały temperaturę pokojową. Biszkopt najlepiej studzić przy uchylonych drzwiczkach.
- Czas: 180 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- jajek
- drobnego cukru
- mąki pszennej
- kakao
- masła