Porc poêlé & purée au céleri-rave avec une fondue de poireaux & une sauce moutardée
Et si vous faisiez une purée qui change de l’ordinaire ? La pomme de terre associée au céleri-rave donne une tout autre dimension à cette préparation que nous connaissons tous depuis notre plus tendre enfance. Accompagnez-la de porc poêlé, d'une fondue de poireaux et d'une onctueuse sauce crème-moutarde.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Échalote
- pièce Tête d'ail
- pièce Poireau
- pièce Céleri-rave
- Grenailles rouges
- Médaillons de porc
- Crème liquide
- pièce Cube de bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- cs Beurre
- cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel