polenta e fagioli
Polenta e fagioli — ricetta di primi piatti asciutti della tradizione Abruzzo, preparata con Farina, fagioli borlotti e pancetta. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Porzioni: 6
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di Farina, per polenta grossa
- grammi di fagioli borlotti
- grammi di pancetta
- salsicce
- olio extra vergine di oliva q.b
- cipolla
- bicchiere di vino bianco, secco
- peperoncino q.b
- sale q.b
- pepe q.b