Good Morning, Vietnam!
In questo piatto sono racchiusi tutti i sapori e i colori della mia terra, il Vietnam. In questa mia personale rivisitazione, ho sostituito il manzo con il pollo, rendendo il piatto ancora più leggero e saporito.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cosce di pollo intero
- Cipolle ramate
- Petti di pollo interi
- Dado vegetale
- Porri
- Noodles di riso
- Sale
- Pepe
- Anice stellato
- Zenzero fresco
- Semi di coriandolo