Sous vide kalkunbryst med fløtesaus og ovnsbakte grønnsaker
Sous vide kalkunbryst gir deg det saftigste resultatet – mørt kjøtt med minimal innsats. Enkel oppskrift med temperatur, tid og hjemmelaget fløtesaus. Perfekt til søndagsmiddag eller jul.
- Tid: 3180 min
- Porsjoner: 4
Kilde: mekkemiddag.no
Ingredienser
- Kalkunfilet
- salt
- pepper
- små poteter med skall
- stk gulrot
- bunt Asparges
- ss Hvetemel
- ss smør
- dl Kyllingkraft
- dl kalkunkraft
- dl Kremfløte
- ss soyasaus