Paris Brest
Il Paris Brest è un dolce di origine francese che prende il nome da una corsa ciclistica da qui la classica forma che richiama la ruota di una bicicletta
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- acqua
- burro
- codette di cioccolato
- farina 00
- panna fresca da montare
- sale
- uova
- zucchero