Emperador con pesto de almendras
Que levanten la mano todos los que quieran repetir?
- Tiempo: 19 min
- Raciones: 2
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- emperador - 430 g
- aceite de oliva - 2 cdas
- sal - 1 cda, en escamas
- almendras - 3 cdas, molidas
- perejil - 1 puñado
- apio - 1/2 tallo
- ajo - 1 diente
- limones - 1/2 pieza, el zumo recién exprimido
- aceite de oliva - 40 ml
- sal - 1 pizca
- mayonesa - 3 - 4 cdas o al gusto
- limones - 1/2 pieza