Conejo con vino blanco y verduras al horno
Conejo de primavera cocinado con vino y verduras... el aroma se siente sólo al mirarlo.
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 6
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- conejo - 1.5 kg
- zanahorias - 5 uds
- cebolla - 4 cabezas, amarillas
- chalotas - 1 ud
- champiñones - 500 g
- ajo - 3 dientes
- aceite - 3 cdas
- pimienta negra - 1 pellizco
- sal - 1 cdta
- vino blanco - 1 y 1/5 taza
- pimienta negra - 10 granos
- pimienta de jamaica - 10 granos
- pimentón dulce - 1 cdta