La Tarte Tomate à l'ancienne 🇫🇷

Simple, directe, ultra efficace : la tarte tomate moutarde coche toutes les cases. Un classique de cuisine maison que les chefs aiment pour son équilibre. La moutarde réveille, la tomate jute, les herbes chantent. Le genre de plat qui disparaît vite. Notre caviste vous recommande de l’accompagner de notre vin rouge « Cuvée Vieilles Vignes 2023 » du Domaine Olivier. Issu de Cabernet Franc, il offre un nez expressif de fruits rouges et de fines notes végétales. Sa bouche souple et fraîche apaise le piquant de la moutarde sans masquer le goût de la tomate.

• Temps: 40 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

Importer dans mon livre de recettes