Südtiroler Vinschgerl
Für Südtiroler Vinschgerl einen Teig aus einem Sauerteig vorbereiten. Die Brotweckerl schmecken einfach herrlich. Das tolle Rezept für die Jausenzeit.
- Zeit: 195 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Brotgewürz
- Roggenmehl Typ 960
- Salz
- Sauerteiganstellgut
- Wasser
- Weizenmehl Typ 1600