Sopa (creme) de abóbora
Descubra a receita de Sopa (creme) de abóbora para fazer em 30 minutos. Numa panela rasa (que comporte a abóbora picada) deixe fritar o alho e a cebola até ficar transparentes (não chega a dourar). Com o fogo ainda aceso, acrescente a abóbora cortadas em pedaços pequenos e fino (como fatias, não precisa ser milimétrica e do mesmo tamanho) e o caldo
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de abóbora
- fio de óleo de canola
- cebola média
- dentes de alho amassados com sal
- envelope de caldo para verduras
- Um pouco de creme de leite
- Cogumelos a gosto
- Salsa a gosto
- Coentro a gosto
- Um pouco de água