Puree ziemniaczane
Puree ziemniaczane to jeden z najbardziej lubianych dodatków do każdego obiadu. Niewiele osób wyobraża sobie mielonego bez takiej właśnie formy podania ziemniaków. Kluczem do prawdziwego i niezapomnianego smaku puree jest dodanie odrobiny masła i śmietany. Nie może też zabraknąć odpowiedniej ilości soli oraz szczypty czarnego pieprzu. Dobrze ubite puree wręcz rozpływa się w ustach!
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ziemniaków, najlepiej odmiany mającej bardzo dużo skrobi: bryza, jurata, gracja,
- masła
- śmietany kwaśnej 18%
- łyżeczki soli
- łyżka soli do gotowania ziemniaków
- natka pietruszki do podania
- mielony czarny pieprz do posypania