Piadina con rucola e babaganoush

Piadina con rucola e babaganoush

Piatto veloce per uno spuntino o un pranzo informale. Il sapore pieno e avvolgente del babaganoush si sposa alla perfezione con quello aspro della rucola.

Fonte: I Love Vegan

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Ingredienti

  • Piadine all'olio extravergine: 4
  • Rucola
  • Pomodori ciliegino: 12
  • Babaganoush

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