Lauwarmer Spargelsalat für den Osterbrunch
Der lauwarme Spargelsalat mit Zitronenpfeffer und Schinken hat mein Herz erobert und ist das ideale Gericht für deinen nächsten Brunch. Dieser frühlingshafte leichte Salat kann nämlich perfekt als Beilage, aber auch als Hauptgericht gegessen werden und eignet sich daher super zum Teilen und für jedes Buffet.
- Zeit: 63 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ANA + NINA
Zutaten
- weisser Spargel
- Butter
- Prise Zucker
- TL Nahrin Zitronenpfeffer
- Zitrone
- griechischer Joghurt
- TL Salz
- Pfeffer
- Eier
- Kochschinken
- Parmesan
- Frühlingszwiebeln