Café Choc
Una receta inspiradora para Café Choc | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
- Raciones: 15
Fuente: debic.com
Ingredientes
- zumo de limón
- azúcar grano
- pectina 325 NH
- mazapán 50%
- huevo
- harina
- polvo de hornear
- azúcar moreno
- Debic Mantequilla Cake
- polvo de almendra
- chocolate con leche
- praliné de almendra
- café soluble
- Cremoso de chocolate con leche
- Debic Nata Plus firmeza y rendimiento
- yema de huevo
- chocolate con leche 42%
- masa de gelatina
- leche entera
- chocolate blanco
- granos de café
- vainilla