Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi
Terbiyeli çorbalarda en sık karşılaşılan sorun, malzemelerin son birleşme anında parçalanmasıdır. Bu durum, uzun uğraş verilen çorbaların istenen lezzetini vermemesine neden olabilir. İşte tam da bu durumu engellemek için, sıcacık ve nefis bir çorba hazırlamanızı sağlayacak özel bir tarifimiz var. Bu tarifte kullanacağımız terbiye yöntemi, genellikle un, yumurta ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan klasik terbiyeden farklıdır. Yalancı terbiye olarak da bilinen bu yöntemle, çorbamızı daha kolay ve lezzetli bir şekilde birleştirebilirsiniz. Bol protein içeren, sebze lezzetiyle zenginleştirilen tavuklu bu çorba, hem doyurucu hem de hafif bir başlangıç alternatifidir. Afiyet olsun!
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- gram tavuk göğsü
- su bardağı su
- yemek kaşığı sıvı yağ
- adet havuç
- adet soğan
- adet patates
- çay bardağı tel şehriye
- su bardağı sıcak su
- tatlı kaşığı tuz
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı un