Magret de canard au barbecue
Le magret de canard au barbecue est un incontournable des beaux jours, symbole de la convivialité du Sud-Ouest. Sa cuisson au barbecue sublime la peau croustillante et la chair tendre, relevée simplement de sel, poivre et d’une touche d’herbes de Provence. Ce plat traditionnel met à l’honneur le canard gras du Sud-Ouest, réputé pour sa qualité et son goût unique.Idéal pour un repas d’été ou une grande tablée, le magret de canard grillé se marie parfaitement avec des légumes de saison ou une salade fraîche. Riche en protéines et en saveur, il reste un choix équilibré pour les amateurs de viande. Lancez-vous et régalez vos convives avec cette recette authentique et facile à réussir !
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour le magret: 1 magret de canard
- Pour le magret: sel fin
- Pour le magret: poivre
- Pour le magret: 1 cuil. à soupe herbe de provence