ピリ辛が食欲をそそる♪ キムチチム
キムチチムは豚バラ肉、キムチを蒸し煮にした韓国料理です。本場では熟成された酸味のあるキムチを丸ごと使うことが一般的ですが、今回はスーパーなどですぐに手に入るカットキムチを使ってお手軽に作るレシピをご紹介！豚肉の旨味とコチュジャンのまろやかさがマッチして、食べ応え満点の一品です♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラブロック肉 200g
- キムチ 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ2
- 水 150cc
- 酒 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- コチュジャン 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1