Curry de pois chiches et crevettes en extra préparé avec de la patate douce, servi avec du riz et un chutney de mangue
Le curcuma est une plante formant de très belles fleurs. Seule sa racine est comestible. En raison de sa couleur, on surnomme aussi cette plante 'racine jaune'.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Patate douce
- pièce Oignon
- pièce Gousse d'ail
- cm Gingembre
- cm Curcuma frais
- paquet Pois chiches
- paquet Cubes de tomates
- Lait de coco
- Riz basmati
- Coriandre et menthe fraîches
- Épinards
- Crevettes
- Chutney de mangue
- Bouillon de légumes
- cs Huile de tournesol
- cs Vinaigre de vin blanc
- à votre goût Poivre et sel