Pollo Cacciatore
Pollo a la cazadora estofado en una salsa rústica de tomate y pimientos con aceitunas y alcaparras — una comida reconfortante naturalmente baja en glucemia, alta en proteínas y sin añadidos de almidón.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 2
Fuente: logifoodcoach.com
Ingredientes
- muslo de pollo
- aceite de oliva
- cebolla
- pimiento rojo
- ajo
- vino blanco seco
- tomate pelado entero
- aceituna Kalamata
- Alcaparra
- Orégano seco
- Sal
- Pimienta negra