Tacos de Lechuga Bulgogi
Bulgogi coreano ahumado servido en crujientes hojas de lechuga — alto en proteínas, casi sin almidón y amigable con el azúcar en la sangre, con pera que sustituye la mayor parte del azúcar del marinado.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: logifoodcoach.com
Ingredientes
- Lomo de res
- Salsa de soja
- Pera
- Ajo
- Jengibre
- Azúcar moreno
- Aceite de sésamo tostado
- Lechuga mantecosa
- Pepino
- Cebolleta
- Aceite vegetal
- Semillas de sésamo