ターメリックライスコロッケ
ターメリックライスで作る、ライスコロッケのご紹介です。ターメリックライスに炒めたひき肉とチーズを包み、衣をつけてカラッと揚げました。ターメリックの風味がよく、色味もきれいな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 250g
- ターメリック 小さじ1/2
- 有塩バター 10g
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩こしょう 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ベビーチーズ 2個
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- パン粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- ベビーリーフ 適量