Lombo assado ao molho de laranja
Essa receita de lombo ao molho de laranja vai te surpreender com a quantidade de suculência existente em um só prato! O sabor da carne de porco harmoniza perfeitamente com a mistura de temperos simples como alho, cebola, pimentão, sal, pimenta, cheiro-verde e alecrim junto do suco de laranja que é despejado por cima da peça, formando um molho de laranja para lombo irresistível e proporciona um toque agridoce delicioso ao preparo. Esse molho não só dá mais sabor à receita, como também ajuda a dar mais maciez para a carne e evita que ela fique ressecada. Depois de pronto, você ainda pode engrossá-lo no fogo com amido de milho para regar por cima dela e servir um lombo suíno ao molho de laranja digno de restaurante! O mais difícil é deixar um resquício de carne no prato de tão bom que ele é. Deixe as suas refeições mais gostosas com esse lombo c…
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de lombo suíno, aproximadamente 2 kg
- dentes de alho picado
- cebola média picada
- pimentão verde picado
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- cheiro-verde a gosto
- alecrim a gosto
- aproximadamente 500 g de bacon fatiado
- suco de 2 laranjas
- azeite