Matig sallad med melon, fetaost och bönor
Det här är en matig sallad med melon och bönor som passar som sommarlunch eller som tillbehör till grillat. Smakkombinationen melon och feta är otrolig - det är sedan gammalt. Men visste du att lite lime och honung förhöjer smakerna ännu mer? Testa!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp kokta svarta bönor
- rödlök
- msk olivolja
- pressad juice av 1 lime
- msk flytande honung
- tsk örtsalt
- dl tärnad vattenmelon
- grönsallad
- fetaost
- msk rostade pumpakärnor