Scones aux abricots et romarin
Si vous pensez inviter des convives pour un brunch festif, on vous conseille cette recette de scones délicieuse. Le côté croquant à l’extérieur et onctueux à l’intérieur de ces sconesne manquera pas de ravir les papilles des plus connaisseurs. Cette recette inspirée des meilleures de l’Angleterre (où la tradition du scone servi avec le thé est un incontournable) est à tomber par terre ! Et pour faire changement, on vous propose un accord avec un cidre mousseux dosé de cidre de glace à 7% d’alcool et pas trop sucré.
- Temps: 35 min
Source: Le carnet de MC
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Ingrédients
- de farine
- de poudre à pâte
- de bicarbonate de soude
- de sucre blanc
- de beurre froid coupé en gros morceaux
- œufs
- de babeurre
- d’essence de vanille
- d’abricots séchés coupés en petits morceaux
- de romarin haché fin