La mia focaccia barese
Salve amici, da quando ho pubblicato la mia versione della focaccia barese, è successo il putiferio, non mi aspettavo, tanto entusiasmo, tanta voglia di conoscere questa fantastica focaccia, ho dovuto rimandare l'uscita di altri articoli, per fare uscire subito questo. Bene bando alle ciance, andiamo subito al sodo, brevi cenni storici, i buttiamo subito sulla ricetta. Buona lettura. (dosi per 2 teglie da 20 cm)
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Semola di grano duro
- Acqua fredda
- Lievito di birra
- Zucchero
- Patate lessa
- Pomodorini ciliegino
- Olive baresane
- Origano selvatico
- Olio evo
- Sale fino