Kasvisenchiladat
&format=jpg)
Helppo resepti tekee nopean ja maukkaan meksikolaisvaikutteisen illallisen valmistamisesta uskomattoman helppoa. Kidneypavuista, belugalinsseistä, tomaateista ja chili-juustosta valmistettu, juustokumilla ja chilillä maustettu papuengchiladatäytteemme sisältää paljon makuja. Kun ne tarjoillaan runsaan värikkään ja raikkaan tomaattisalsan sekä hieman kermaisen, viilentävän tuorejuuston tai skyrin kera, näistä papu-juustoengchiladoista tulee ihana ateria, jonka valmistamiseen ei edes mene kauan aikaa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- dl kasvisfondia
- belugalinssejä
- tl oliiviöljyä
- sipuli
- valkosipulinkynnet hienonnettuna
- vihreä chili
- tlk tomaattimurskaa
- tl murskattua kuminaa
- tl karkeaa suolaa
- n. 420 g punaisia kidneypapuja
- täysjyväisiä tortillalettuja, n. 20 cm halkaisijaltaan
- Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta
- kirsikkatomaatteja
- kurkku
- punasipuli
- valkosipuli
- rkl Tuoretta korianteria
- tl hienoa suolaa
- pippuria myllystä
- Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %
- Tuoretta korianteria