Linsensuppe Vegetarisch
Herzhafte, würzige Linsensuppe aus einfachen Zutaten. Ideal für kalte Tage und von allen geliebt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- große Zwiebel, gewürfelt
- Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- Tassen Kartoffeln, klein gewürfelt
- Stangen Sellerie, fein gehackt
- Tasse grüne oder braune Linsen, gewaschen
- Teelöffel Majoran
- Teelöffel Thymian
- Tassen Gemüsebrühe
- Esslöffel Olivenöl
- Tasse geriebener Gouda-Käse
- Esslöffel Crème fraîche
- Salz und Pfeffer nach Geschmack