Gyrosrulle
Gyrosrulle är snabb streetfood med saftigt kryddat kött, krämig tzatziki och krispig pommes i varm liba. Smakerna är rökiga, friska och örtdoftande. Samtidigt ger brödet mjuk värme och härlig tuggighet. Rätten passar både till vardagsmiddag och helg.Med enkel marinad på paprika, oregano och citron blir köttet mört och smakrikt. Dessutom balanserar sval tzatziki hettan. Servera direkt, så behåller pommes sin…
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- fläskkarré
- msk olivolja
- msk citronsaft
- msk rödvinsvinäger
- klyfta vitlök
- tsk paprikapulver
- tsk torkad oregano
- tsk spiskummin
- tsk lökpulver
- tsk cayennepeppar
- tsk svartpeppar
- tsk salt
- dl turkisk yoghurt
- st gurka
- tsk citronsaft
- krm svartpeppar
- st libabröd
- st tomat
- st rödlök
- st romansallad
- pommes frites
- kruka persilja